Concept information
Preferred term
effet Leidenfrost
Definition
- Phénomène qui met en caléfaction une goutte d'un liquide sur une plaque chaude. Le principe étant qu'une fine pellicule de vapeur se crée à partir du liquide et isole de la chaleur. (d'après Wikipédia)
Belongs to group
In other languages
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English
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Spanish
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http://data.loterre.fr/ark:/67375/2QZ-WFQKD8R0-6
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