Skip to main content

Chimie

Search from vocabulary

Concept information

Preferred term

saponification  

Definition

  • La saponification est, dans le cadre général, une réaction chimique transformant un ester en ion carboxylate et en alcool. Il s'agit en fait de l'hydrolyse d'un ester en milieu basique. Cette réaction permet la synthèse du savon. (Source : Wikipédia)

In other languages

URI

http://data.loterre.fr/ark:/67375/37T-S68WP5S6-9

Download this concept: