Concept information
Término preferido
acide citrique
Definición
- L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. (Source : Wikipédia)
Etiquetas alternativas
- acide 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylique
Pertenece al grupo
En otras lenguas
-
inglés
URI
http://data.loterre.fr/ark:/67375/37T-GL5JLPSJ-C
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