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La cuisson-extrusion

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Concept information

Término preferido

lexinfo:number: plural

lexinfo:gender: feminine

lexinfo:partOfSpeech: noun

vis contrarotatives  

Definición

  • Vis utilisées dans un extrudeur bivis et qui tournent en sens opposé. (Source : INRA)

Etiquetas alternativas

  • doubles-vis contrarotatives

Nota

  • Les vis contrarotatives sont plus ou moins copénétrantes. Elles sont actuellement peu utilisées en agro-alimentaire. (Source : INRA)
  • Les vis d'un extrudeur bivis peuvent être contrarotatives ou corotatives. (Source : INRA)
  • L'extrudeur à vis contrarotatives copénétrantes est très efficace du point de vue du transport et de l'effet de pompage; les distributions des temps de séjour y sont plus étroites que dans les systèmes corotatifs; son usure est plus rapide sur produits secs. (Source : INRA)

Materia

  • Sciences et techniques agroalimentaires

etiqueta preferente (skos-xl)

En otras lenguas

  • Information

    lexinfo:number: plural

    lexinfo:gender: feminine

    lexinfo:partOfSpeech: noun

    Gegendrallschnecken

    alemán

  • Information

    lexinfo:number: plural

    lexinfo:gender: feminine

    lexinfo:partOfSpeech: noun

    Gegendrall-Kammerschnecken
  • Information

    lexinfo:gender: feminine

    lexinfo:partOfSpeech: noun

    gegenläufig drehende Doppelwelle
  • Information

    lexinfo:number: plural

    lexinfo:gender: feminine

    lexinfo:partOfSpeech: noun

    Schnecken mit gegensinniger Drehrichtung
  • inglés

  • counter-rotating twin screws
  • counter-rotating twin-screws
  • twin counter rotating screw
  • italiano

URI

https://opendata.inra.fr/CUEX/120

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