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La cuisson-extrusion

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Concept information

Término preferido

lexinfo:fullFormFor: DTS

lexinfo:termType: forme développée

lexinfo:gender: feminine

lexinfo:partOfSpeech: noun

distribution des temps de séjour  

Definición

  • Paramètre caractérisant la répartition statistique des temps de séjour de la matière dans une installation de traitement en continu. (Source : INRA)

Etiquetas alternativas

  • dispersion des temps de séjour
  • distribution des âges de sortie
  • Information

    lexinfo:abbreviationFor: distribution des temps de séjour

    lexinfo:termType: abbreviation

    DTS

Nota

  • La distribution des temps de séjour est en général caractérisée par le temps de séjour minimal, le temps de séjour moyen et la largeur de la distribution. Pour un profil de vis donné, les principaux paramètres qui affectent ces valeurs sont le débit d'alimentation et la vitesse de rotation des vis. (Source : INRA)
  • La mesure de la distribution des temps de séjour permet de caractériser la durée et l'homogénéité du traitement. (Source : INRA)
  • Les éléments de restriction provoquent l'élargissement de la distribution des temps de séjour. (Source : INRA)

Materia

  • Sciences et techniques agroalimentaires

En otras lenguas

URI

https://opendata.inra.fr/CUEX/36

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