Concept information
Terme préférentiel
shear rate
Définition
- The shear rate is the rate of deformation of the material within the shear field. The shear rate is related to the magnitude of the velocity gradients in the material being deformed. (Source : INRA)
Sujet
- Food sciences and technology
Libellé alternatif (skos-xl)
- https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_de_106-5 (Extrusion)
libellé préférentiel (skos-xl)
- https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_de_106-4 (Extrusion)
- https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_fr_106-1 (Extrusion)
Traductions
-
Schergefällelexinfo:gender: neutre
lexinfo:partOfSpeech: noun
allemand
-
Schergeschwindigkeit
lexinfo:gender: feminine
lexinfo:partOfSpeech: noun
-
taux de cisaillement
lexinfo:gender: masculin
lexinfo:partOfSpeech: noun
français
-
vitesse de cisaillement
-
italien
URI
https://opendata.inra.fr/CUEX/106
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