Passer au contenu principal

Choisissez le vocabulaire dans lequel chercher

Concept information

Terme préférentiel

lexinfo:gender: feminine

lexinfo:partOfSpeech: noun

Gelatinisierung  

Synonyme(s)

  • Information

    lexinfo:gender: feminine

    lexinfo:partOfSpeech: noun

    Verkleisterung

Exemple

  • In der Knetzone werden die für die zu erzielende Endfeuchte von 35% (variabel zwischen 20 und 55%) entsprechenden Wassermengen direkt oder fraktioniert an verschiedenen Stellen durch die Einspritzzähne injiziert. Dieses Wasser kann, um die notwendige Gelatinisierungstemperatur kurzfristig zu erreichen, bis zu 120°C temperiert sein. (Source : INRA)

Libellé alternatif (skos-xl)

libellé préférentiel (skos-xl)

Traductions

URI

https://opendata.inra.fr/CUEX/72

Télécharger ce concept :