Passer au contenu principal

La cuisson-extrusion

Choisissez le vocabulaire dans lequel chercher

Concept information

Terme préférentiel

lexinfo:number: plural

lexinfo:gender: feminine

lexinfo:partOfSpeech: noun

vis contrarotatives  

Définition

  • Vis utilisées dans un extrudeur bivis et qui tournent en sens opposé. (Source : INRA)

Synonyme(s)

  • doubles-vis contrarotatives

Note

  • Les vis contrarotatives sont plus ou moins copénétrantes. Elles sont actuellement peu utilisées en agro-alimentaire. (Source : INRA)
  • Les vis d'un extrudeur bivis peuvent être contrarotatives ou corotatives. (Source : INRA)
  • L'extrudeur à vis contrarotatives copénétrantes est très efficace du point de vue du transport et de l'effet de pompage; les distributions des temps de séjour y sont plus étroites que dans les systèmes corotatifs; son usure est plus rapide sur produits secs. (Source : INRA)

Sujet

  • Sciences et techniques agroalimentaires

libellé préférentiel (skos-xl)

Traductions

  • Information

    lexinfo:number: plural

    lexinfo:gender: feminine

    lexinfo:partOfSpeech: noun

    Gegendrallschnecken

    allemand

  • Information

    lexinfo:number: plural

    lexinfo:gender: feminine

    lexinfo:partOfSpeech: noun

    Gegendrall-Kammerschnecken
  • Information

    lexinfo:gender: feminine

    lexinfo:partOfSpeech: noun

    gegenläufig drehende Doppelwelle
  • Information

    lexinfo:number: plural

    lexinfo:gender: feminine

    lexinfo:partOfSpeech: noun

    Schnecken mit gegensinniger Drehrichtung
  • anglais

  • counter-rotating twin screws
  • counter-rotating twin-screws
  • twin counter rotating screw
  • italien

URI

https://opendata.inra.fr/CUEX/120

Télécharger ce concept :