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L'ionisation dans l'industrie agro-alimentaire

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Concept information

Terme préférentiel

lexinfo:gender: masculin

lexinfo:partOfSpeech: noun

radical libre  

Définition

  • Fragment d'une molécule résultant de la rupture d'une liaison chimique et portant un électron célibataire. (Source : INRA)

Synonyme(s)

  • radical

Note

  • Le terme exact est "radical" ; on ajoute souvent "libre" après "radical" pour le distinguer d'un mauvais emploi en chimie organique dans le sens de groupement. (Source : INRA)

Sujet

  • Sciences et techniques agroalimentaires

Traductions

  • Information

    lexinfo:gender: neutre

    lexinfo:partOfSpeech: noun

    freies Radikal

    allemand

  • anglais

  • Information

    lexinfo:gender: masculin

    lexinfo:partOfSpeech: noun

    radical libre

    espagnol

URI

https://opendata.inra.fr/IDIA/87

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