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Medical Subject Headings (thesaurus)

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Concept information

Terme préférentiel

Clostridium tyrobutyricum  

Type

  • mesh:Descriptor

Définition

  • A species of gram-positive bacteria in the family Clostridiaceae responsible for spoilage of some CHEESE via FERMENTATION of BUTYRIC ACID.

Concept générique

Synonyme(s)

  • txid1519

Traductions

URI

http://data.loterre.fr/ark:/67375/JVR-K721558P-N

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 07/07/2004, dernière modification le 13/08/2020