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Medical Subject Headings (thesaurus)

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Concept information

Terme préférentiel

Dekkera  

Type

  • mesh:Descriptor

Définition

  • A genus of ascomycetous yeast in the family Saccharomycetaceae, order SACCHAROMYCETALES. It has been implicated in wine spoilage. Anamorphic forms are found in the genus BRETTANOMYCES.

Concept générique

Traductions

URI

http://data.loterre.fr/ark:/67375/JVR-V0DD0773-H

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 08/07/2008, dernière modification le 02/09/2020