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Physique de l'état condensé

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Concept information

Preferred term

séchage  

Definition

  • Procédé qui sépare un liquide d'un solide, d'un semi-solide, voire d'un liquide par évaporation. Cette opération est endothermique et nécessite donc l'apport d'énergie. (d'après wikipédia)

Synonym(s)

  • Déshydratation

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URI

http://data.loterre.fr/ark:/67375/NHT-JQXQBS16-1

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