Skip to main

Glossaire de panification au levain naturel

Search from vocabulary

Concept information

Término preferido

phénotype  

Definición

  • Le phénotype correspond à  l'expression du génotype. Le phénotype est défini par les caractéristiques que l'on observe ou que l'on mesure, comme la taille d'une cellule, la vitesse de production de CO2 ou d'acides, la capacité à  produire tel ou tel composé.

URI

http://opendata.inrae.fr/PAN/C_184

Descargue este concepto: