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Sourdough breadmaking glossary

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Término preferido

levain de première (fr)

eau (fr)
farine céréalière (fr)
ferment (fr)
levain chef (fr)
levain de seconde (fr)
levain tout point (fr)
processus de fabrication du pain au levain (fr)

levain de première

francés

URI

http://opendata.inrae.fr/PAN/C_176

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