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Glossaire de panification au levain naturel

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Concept information

Terme préférentiel

génotype  

Définition

  • Le génotype est l'ensemble ou une partie de l'information génétique d'un individu. Toutes les cellules d'un même individu ont en général le même génotype.

URI

http://opendata.inrae.fr/PAN/C_125

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