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Agroalimentaire

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Concept information

Preferred term

bioenrichissement agronomique  

Definition

  • Amélioration de la richesse nutritionnelle des plantes alimentaires par des pratiques culturales appropriées. Source: FranceTerme

Scope note

  • Le bioenrichissement agronomique permet d’augmenter la teneur des plantes en minéraux, en vitamines ou en provitamines, en acides gras et en acides aminés essentiels, ainsi que leur biodisponibilité.

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URI

http://data.loterre.fr/ark:/67375/Q1W-S6ZQ9G6M-S

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