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Agroalimentaire

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Concept information

Término preferido

beurre de mowrah  

Nota de alcance

  • Confusion entre les noms d'usage et la nomenclature INCI. Illipe latifolia (= Madhuca longifolia: 'true illipe nut') ne doit pas être confondu avec Shorea stenoptera ('false illipe nut') dont on obtient le «beurre d'illipé».

En otras lenguas

  • inglés

  • iluppai butter
  • Madhuca longifolia kernel butter
  • mahua seed butter
  • mahwa seed butter

URI

http://data.loterre.fr/ark:/67375/Q1W-TJDR20FM-L

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