Concept information
Terme préférentiel
chicorée
Synonyme(s)
- chicorée endive
- chicorée frisée
- chicorée(salade)
- chicorée scarole
- Cichorium endivia
Note d'application
- La chicorée endive (endive vraie), cultivée pour ses salades (frisée ou scarole), ne doit pas être confondue avec la variété witloof de la chicorée sauvage (ou chicorée de Bruxelles) qui donne par forçage de la racine à l'obscurité le chicon (autrement appelé «endive»)
Appartient au groupe
Traductions
-
anglais
-
Cichorium endivia
-
curly endive
-
escarole
-
scarole
URI
http://data.loterre.fr/ark:/67375/Q1W-DFD1NBGT-V
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