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Agroalimentaire

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Concept information

Terme préférentiel

sécurité sanitaire des aliments  

Définition

  • Situation dans laquelle, grâce à des mesures appropriées, la consommation d'eau, d'autres boissons ou d'aliments ne présente aucun risque connu pour la population humaine ou animale. Source: FranceTerme

Synonyme(s)

  • hygiène des aliments
  • innocuité alimentaire
  • innocuité des aliments
  • innocuité des produits alimentaires
  • salubrité alimentaire
  • salubrité des aliments
  • sécurité des aliments
  • sécurité des denrées alimentaires
  • sécurité sanitaire alimentaire

Traductions

  • anglais

  • feed safety
  • food hygiene
  • food sanitation

URI

http://data.loterre.fr/ark:/67375/Q1W-L4T3Q4RX-2

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