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Agri-food vocabulary

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Concept information

Terme préférentiel

fortified product  

Définition

  • Foods which contain a higher nutrient content above natural levels because of the addition of nutrients during processing. Source: USDA

Synonyme(s)

  • enriched food
  • enriched product
  • fortified food
  • fortified foodstuff

Traductions

URI

http://data.loterre.fr/ark:/67375/Q1W-RR5DVTH2-R

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