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Agroalimentaire

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Concept information

acide gras > acide gras saturé > acide hydroxystéarique

Terme préférentiel

acide hydroxystéarique  

Concept générique

Synonyme(s)

  • acide hydroxyoctadécanoïque

Traductions

URI

http://data.loterre.fr/ark:/67375/Q1W-V2V2NJRW-Z

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