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Agroalimentaire

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Concept information

Terme préférentiel

pectinestérase  

Synonyme(s)

  • EC 3.1.1.11
  • pectin demethoxylase
  • pectin methoxylase
  • pectin methylesterase

Traductions

  • anglais

  • EC 3.1.1.11
  • pectin demethoxylase
  • pectin methoxylase
  • pectin methylesterase

URI

http://data.loterre.fr/ark:/67375/Q1W-WCH397QK-3

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