Concept information
Terme préférentiel
flaveur
Définition
- Ensemble complexe des propriétés olfactives et gustatives perçues au cours de la dégustation, pouvant être influencé par les propriétés tactiles, thermiques, algiques, voire kinesthésiques. Source: Termium Plus
Appartient au groupe
Traductions
-
anglais
-
flavour
URI
http://data.loterre.fr/ark:/67375/Q1W-WM9S5D08-M
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