: Paléoclimatologie: cellulose

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cellulose

La cellulose est un composé organique de formule (C6H10O5)n, un polysaccharide constitué d'une chaîne linéaire : homopolymère composé de dimères de résidus β-D-anhydroglucopyranose AGU (deux unités AGU reliées entre elles par des liaisons glycosidiques β-(1→4) forment le motif de répétition appelé cellobiose). Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois. Elle constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre, formant en l'occurrence le composé prédominant des plantes et des écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale, vivante ou en cours de décomposition. La cellulolyse désigne le processus d'hydrolyse des liaisons de la cellulose par des enzymes cellulolytiques. (Adapté de : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cellulose)

http://data.loterre.fr/ark:/67375/QX8-X14WNRLM-J

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