Concept information
Terme préférentiel
carnosine
Définition
- La carnosine est un peptide résultant de la digestion des viandes. On la trouve particulièrement concentrée dans les tissus musculaires et cérébraux. (Wikipédia)
Concept générique
Traductions
-
anglais
URI
http://data.loterre.fr/ark:/67375/VH8-Z0NFZQS5-V
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